台北・信義区の中心にある緑豊かなオアシス、松山文創園区(ソンシャン・クリエイティブパーク)はもともと1937年、日本統治時代に建てられた「台湾総統府専売局松山タバコ工場」で、台湾初の専業タバコ工場が誕生しました。
2001年に台北市の第99号文化財として指定され、現在は「松山文創園区」として生まれ変わり、歴史と創造が溶け合う人気スポットとなっています。
かつてのタバコ工場は、今ではクリエイティブブランドや手作り体験、展示会などを開催する空間へと変貌しまし、その周りにも幾つか魅力的なヴィーガンレストランが集い、歴史の息づかいと文化の香りを感じながら、心と体にやさしい食事と台北散策を楽しんでみませんか?

松山文創園区への行き方
MRTでラクラクアクセス!どちらの駅からも徒歩約5〜6分で着きます。
- 板南線「國父紀念館駅」5番出口 → 光復南路を北へ徒歩約5分。
- 板南線「市政府駅」1番出口 → 忠孝東路四段553巷を右折し徒歩約6分。
松山文創園区おすすめ散策コース
観光スポット
松山タバコ工場(松山文創園区本館)|トレンドの発信地
📍 台北市信義區光復南路133號
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週替わりで開催される無料・有料の展示会は、アート展からポップアップイベントまで多彩な企画が楽しめます。
園内中央のバロック庭園や生態池も散歩にぴったりで、お子さん連れにも優しい、穏やかな時間が流れる空間です。
誠品書店ビル 松菸店|本・雑貨・文具がそろう複合施設
📍 台北市信義區菸廠路88號

3階は本の香りに包まれた読書空間で、外国語書籍や雑誌も多く、静かな午後を過ごせます。
2階には台湾ブランドの文具や雑貨が並び、手作り体験も人気です。
地下1階フードエリアの「舞古賀mini鍋物」と「NICE GREEN美蔬菜廚房」は、お連れ様の飲食習慣がそれぞれ違っても、一緒に食事できるように、ビーガンメニューと肉食メニュー両方を揃えています。
国家鉄道博物館|鉄道ファン必見
📍 台北市信義區市民大道五段50號

松山タバコ工場から徒歩約10分で、9年の改修を経て2025年7月にグランドオープンした注目のスポットです。1935年に完成した旧「台北機廠」を保存・再生した国定古跡で、現在は無料で入場可能です。
メイン展示館「ディーゼル工場」(入場料100元)は、鉄道の歴史とテクノロジーを融合した見応えある展示が楽しめます。 休日には体験乗車イベント(有料)も開催しており、半屋外空間のため、日差しや雨には注意が必要ですが、鉄道文化の魅力がぎゅっと詰まった場所です。
ヴィーガンレストラン
BaganHood 蔬食餐酒館|高級創作ダイニング
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號

優雅にグラスを傾けながら、多国籍のビーガン料理を楽しみたい方にぴったり!価格はやや高め(280〜450元)ですが、雰囲気・創作・美味、どれを取っても満点。事前予約がおすすめです。
一押しは「墨西哥牛肉燉豆(メキシカン・ビーフチリビーンズ)」や「泰北魚露燉菜(タイ風魚醬野菜煮込み)」。スパイスの香りが舌に広がり、独特の辛味がクセになります。※辛さはやや強めなので、苦手な方は「小辣(マイルド)」で注文して下さい。
「炸辣花椰(韓国風カリフラワーの唐揚げ)」や「川味椒麻炸雞(四川風エノキフライ)」などの揚げ物も人気で、外はカリッ、中はジューシーで満足感たっぷり!
二人前のコース料理を注文すると、前菜・サラダ・メインディッシュに加えて、美味しいヴィーガンデザートまで楽しめます。今回のデザートは、ヴィーガンプリンにバニラアイスを添えた一品で、エスプレッソをかけると、ほろ苦くて大人の味わいに変身します。デザートの内容は当日の仕入れによって異なりますが、料理のボリュームはしっかりあるので、シェアにもぴったりです。
BEAN U Plant Cafe|プラントベースカフェ
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄6-1號

軽くランチを済ませたい時や、午後の休憩にぴったりのカフェ!
サラダボウル、パニーニ、豆乳ヨーグルトボウルなど(190〜320元)を提供しており、自然な味わいで食べやすく、ボリュームも程よいので小食の方におすすめです。
草蔬宴義式蔬食餐廳|多国籍料理
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷18號

イタリアン、和風、メキシカンなど多国籍メニューが豊富で、パスタやカレー、ピザ、ハンバーガー、イタリアンオムレツ、デザートにドーナッツパフェなど(240〜390元)が楽しめます。
各ベジタリアン向けに、多種多様な料理を揃えていて、ボリュームもしっかりあるので、家族や友人とシェアして楽しむのがおすすめ!
台湾は5種類のベジタリアンスタイルがあって、メニュー表記も違ってくるので、私がまとめた記事を参考にして注文すると、自分の飲食習慣に合う料理を存分に楽しめます!
玉香斎養生素食烘焙(忠孝旗艦店)|ベーカリー
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號
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完全ヴィーガン(全素)、ラクト・ベジタリアン(奶素)、ラクト・オボ・ベジタリアン(蛋奶素)の選択肢があり、甘いパンも惣菜パンも充実!
人気商品は「素火腿起司堡(ベジハムチーズバーガー)」「多鈣鮮奶露麵包(ミルクブレッド)」「千層旦塔(ミルフィーユエッグタルト)」「全素Q餅(お餅と肉でんぶ入りタイヤンピン)」などで、ギフト用のヴィーガン月餅、パイナップルケーキやお菓子も販売しており、お土産や贈り物にも最適です。
まとめ
松山文創園区の魅力は、歴史や建築だけでなく、そこに息づく「創造のエネルギー」を楽しめる素敵な空間です。緑に包まれた園内を歩けば、心がふっと軽くなります。
信義区に来たときは、少し足を延ばして「松山文創園区」でゆったりとした時間を過ごしてみませんか?家族や友人と訪れても、一人で静かに散歩しても、きっと特別な一日になります。
✨ヴィーガン向けの台北旅行に大稲埕もお勧め!私がまとめた記事を参考に、大稲埕で散策しながら、ビーガン料理をぜひ堪能して下さい。
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