台湾の味がギュッと詰まった手作りビーガン弁当！インスタ映えするレシピ3選
外食ランチが高くなってきた今こそ、手作りビーガン弁当でおいしく節約しよう！1食たったの400円以下で、見た目も味も満点！台湾風塩水鶏、嘉義名物風チキンライス、大根餅弁当など、ヘルシーでおしゃれな3品を紹介。栄養バランスも整い、環境にもやさしいビーガン弁当生活。お財布も体もハッピーになれる新習慣、今日から始めてみない？
Vicky Chen
私はベジタリアンになってもう10年以上になりました。普段はおいしいベジタリアンレストランや、菜食生活のメリットを紹介するのが好きで、海外のヴィーガン有名人のエピソードもまとめています。Podcastも運営していて、更新は不定期ですが、菜食生活の素晴らしさを少しでも多くの方に知ってもらえたら嬉しいです。
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ヴィーガンVS雑食、勝ったのはどっち！Netflix話題作『ヒトは食べ物でできている：双子で“食”を検証』で、21組の双子が8週間の食実験！結果はなんとヴィーガンの圧勝～体重・体脂肪ダウン、腸内環境改善、悪玉コレステロール減少、細胞の若返りまで！「肉を食べないと元気が出ない」なんてもう古い？ベジ生活がどれだけ体を変えるか、あなたの常識がひっくり返るかも！
オリンピックでヴィーガンアスリートが大活躍！3金・1銀・3銅を獲得
2024年パリ五輪で14人のヴィーガンアスリートが出場し、なんと3金・1銀・3銅を獲得！「ヴィーガン＝力が出ない」はもう昔話！NBA級のレジェンドDiana Taurasi、香港フェンシング女王の江旻憓など、肉を食べなくても超一流の結果を残した選手が続々。心も体もパワーアップするベジ生活、あなたも今日から始めてみない？「え、肉なしでそんなに強くなれるの！？」と思ったら、ぜひ読んでみて！